ISO 22000 Lead Implementer
Курс ISO 22000 Lead Implementer предоставляет участникам знания и навыки, необходимые для внедрения, управления и поддержания системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000.
Почему стоит пройти обучение?
Стандарт ISO 22000 представляет собой международно признанную основу, которая помогает организациям пищевой отрасли разрабатывать, внедрять и постоянно совершенствовать систему менеджмента безопасности пищевой продукции. Его применение позволяет улучшить прослеживаемость, снизить риски, укрепить доверие заинтересованных сторон и продемонстрировать приверженность выпуску безопасных пищевых продуктов.
Данный курс предоставляет участникам комплексное и практико-ориентированное руководство по каждому этапу внедрения СМБПП на основе ISO 22000 — от понимания принципов безопасности пищевых продуктов до оценки результативности и постоянного совершенствования системы.
После прохождения курса участники могут сдать экзамен. В случае успешной сдачи вы можете подать заявку на получение сертификата «PECB Certified ISO 22000 Lead Implementer».
Международно признанный сертификат PECB Certified ISO 22000 Lead Implementer подтверждает ваши профессиональные компетенции в области внедрения и управления СМБПП в соответствии с требованиями ISO 22000.
Кому предназначен курс?
Данный курс предназначен для:
Специалистов по безопасности пищевых продуктов, менеджеров и координаторов, участвующих во внедрении и управлении СМБПП
Лиц, стремящихся обеспечить безопасность пищевой продукции на всех этапах цепочки поставок
Руководителей проектов, консультантов и экспертных советников, желающих освоить внедрение СМБПП по ISO 22000
Специалистов по обеспечению качества, нормативному соответствию и регуляторным вопросам в пищевой отрасли
Членов команд по внедрению или управлению СМБПП на предприятиях по производству, переработке и дистрибуции пищевых продуктов
Цели обучения
По завершении курса участники смогут:
Объяснять ключевые концепции и принципы системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ISO 22000
Интерпретировать требования ISO 22000 к СМБПП с позиции специалиста по внедрению
Инициировать и планировать внедрение СМБПП, используя методологию PECB IMS2 и лучшие практики
Применять лучшие практики для обеспечения результативности и постоянного совершенствования СМБПП
Понимать требования, предъявляемые к сертификационному аудиту ISO 22000
Учебный подход
Активное взаимодействие участников, обмен опытом и участие в обсуждениях
Выполнение практических упражнений на протяжении всего курса
Структура тестов соответствует формату сертификационного экзамена, что обеспечивает качественную подготовку
PECB предлагает различные форматы обучения — от очных занятий до современных цифровых решений
Предварительные требования
Для участия в курсе требуется базовое понимание стандартов систем менеджмента ISO и общее знание требований ISO 22000.
Программа курса
День 1: Введение в ISO 22000 и инициирование внедрения СМБПП
День 2: Планирование внедрения СМБПП
День 3: Внедрение СМБПП
День 4: Мониторинг СМБПП, постоянное совершенствование и подготовка к сертификационному аудиту
День 5: Сертификационный экзамен
