ISO 22000 リードインプリメンター研修コース概要
ISO 22000 リードインプリメンター研修コースは、ISO 22000 に基づく食品安全マネジメントシステム（FSMS）を導入・運用・管理・維持するために必要な知識とスキルを、参加者に体系的に提供します。
なぜ受講すべきか
ISO 22000 は、食品業界に携わる組織が FSMS を構築・導入し、継続的に改善するための国際的に認知されたフレームワークです。本規格を導入することで、トレーサビリティの強化、リスク低減、利害関係者からの信頼向上、安全な食品提供への取り組みを明確に示すことが可能になります。
本研修では、食品安全の基本原則の理解から、パフォーマンス評価、システムの継続的改善に至るまで、ISO 22000 に基づく FSMS 導入プロセスの各段階を実践的かつ包括的に学びます。
研修修了後には認定試験を受験でき、合格すると「PECB認定 ISO 22000 リードインプリメンター」資格への申請が可能です。国際的に認知された本資格は、ISO 22000 要求事項に基づく FSMS を導入・管理できる専門能力を有していることを証明します。
受講対象者
本研修は、以下の方を対象としています：
FSMS の導入および運用管理に携わる食品安全担当者、管理者、コーディネーター
サプライチェーン全体で食品の安全性確保に貢献したい方
ISO 22000 に基づく FSMS 導入を習得したいプロジェクトマネージャー、コンサルタント、専門アドバイザー
食品業界で品質保証、規制対応、コンプライアンスを担当する方
食品製造、加工、流通組織における FSMS 導入・運用チームのメンバー
学習目標
本研修修了時には、参加者は以下を達成できるようになります：
ISO 22000 に基づく食品安全マネジメントシステム（FSMS）の基本概念および原則を説明できる
導入担当者の視点から ISO 22000 の FSMS 要求事項を解釈できる
PECB の IMS2 メソドロジーやその他のベストプラクティスを活用し、FSMS の導入を計画・開始できる
ISO 22000 に基づく FSMS の有効性を維持し、継続的に改善するためのベストプラクティスを適用できる
ISO 22000 認証監査に関する要求事項を理解できる
教育アプローチ
参加者同士の意見交換やディスカッションを重視した双方向型の研修
研修期間中に実施される演習への積極的な参加
認定試験形式に準拠したクイズによる試験対策
PECB は、従来型の対面研修から最新のテクノロジーを活用したオンライン形式まで、多様な受講形態を提供しています
受講前提条件
本研修への参加には、ISO マネジメントシステム規格の基礎知識および ISO 22000 の一般的理解が求められます。
研修スケジュール
1日目: ISO 22000 の概要および FSMS 導入の開始
2日目: FSMS の導入計画
3日目: FSMS の導入実施
4日目: FSMS の監視、継続的改善、認証監査の準備
5日目: 認定試験
